アカモクにポン酢でご飯に!ネバネバが腸に届く!

公開日: : 最終更新日:2014/12/16 総合内科

海洋研究のスペシャリストが提唱する免疫力を高める宮城県松島のスーパー海草はアカモクです!
わかめや昆布と同じ褐藻類です。
粘り気が一番重要。
ヌメヌメ成分がフコイダン、水溶性植物繊維の一つです。

アカモクにポン酢でご飯に!ネバネバが腸に届く!
水に溶けにくい不溶性は野菜や豆に含まれ、水に溶けやすい水溶性はもずく、わかめ、めかぶに含まれる。
腸内で善玉菌のえさとなり 腸内菌を整えることで免疫力をたかめる。
水溶性植物繊維は含有量が少なく摂取しにくいといわれていた。
アカモクには水溶性植物繊維フコイダンがたっぷりに含まれている。

アカモクはもずくやめかぶと比べても3~5倍のフコイダン

古事記に登場する。神宮皇后が朝鮮半島に渡航する際、馬がえさ不足で困った。
漁師の勧めでアカモクを食べさせたら馬が元気になった。
神の馬の海草、神馬草とも言われている。

アカモクを加工する工場でどのように加工するのか?

  • 熱湯の水槽に入れると褐色から緑に変わる。
  • 粘りが出る。
  • 細かく刻む
  • ネバネバがさらに強くなる。

仕事が忙しく食べれない日でもアカモクを食べて元気になる。
秋田県ではギバサと呼ばれている。
ポン酢をかけてご飯にかけてもうどんに入れても美味しい。

アカモクを食べる時の注意点など

栄養素は胃酸が強いので腸にはなかなか届かない。
ネバネバで守られて腸に届くからネバネバは体にいい。
海藻はミネラルが多い。
クロム、血糖値を調節するミネラルが入っている。
漢方では海藻は食べ過ぎると体を冷やすといわれている。
お汁に入れてあったくして食べるのはよい。
エイズウイルスの増殖を抑えたという効果も有る。
あまりにトロトロすぎてご飯をかまずに食べてしまうので消化が悪くなるのでよく噛んで食べて欲しい。

関連記事

朝タオルを握ると血液の流れが一度遮断され、その後開くと一酸化窒素が出るらしい。
朝起きたらタオルを握ると血圧が下がる

朝タオルを握ると血液の流れが一度遮断され、その後開くと一酸化窒素が

no image
職業病、爪の上、第一関節の手前に腫れ、手や指に力が入らなくなった

外来患者月3500人~4000人、入院250名ぐらいを一人で病名入力し

no image
救急車を呼んだ家族に病院に事前連絡させて受け入れ先を確保させる

救急車を呼んだ家族に病院に事前連絡させて受け入れ先を確保させる

no image
食事料70才以下で限度額エは1食460円、説明してほしいよね

入院担当じゃないとすぐど忘れしますが、 食事料の1食の金額

舌咽神経と迷走神経がどこを走っているか
喉に詰まらせ窒息・意識消失 骨が溶ける悪性外耳道炎 糖尿病 透析患者

ご飯の前、糖尿病でインスリン注射を自分のお腹に打っている にゅう麺(

→もっと見る

PAGE TOP ↑