電子レンジでご飯を芯まで温める方法

公開日: : NHK番組、特集、ニュース

マサカメTV「アイデア満載!“冷凍食品”」をテレビで見ていたら、
冷凍ラーメンはなぜ均等に芯まで温まるのかをやってた。
電子レンジで温める冷凍ラーメンは、真ん中にくぼみを作っている。
理由は均等に電子レンジで温めるようにするため。

実験では同様にご飯にくぼみをつけても均等に暖まることがわかった。

普通ご飯は、電子レンジで温めると、なかなか真ん中まで暖まらない。
表面は熱くても、食べてみると中の方が冷たかったりする。
だから、ご飯の真ん中にくぼみをつけて電子レンジでたためると、芯まで温まる。

是非家庭でも試したいですね。
電気代の節約にもつながります!

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