癌の予防効果のある食品が知りたい

公開日: : 最終更新日:2014/09/21 健康と生活の知恵

1990年アメリカ国立がん研究所では以下の20品目に癌の予防効果があると公開された。

癌の予防効果のある20種類の食品

にんにく キャベツ 大豆 たまねぎ にんじん
ピーマン カリフラワー トマト なす ブロッコリー
きゅうり じゃがいも マスクメロン バジル ターメリック
あさつき オレンジ グレープフルーツ ベリー レモン

がん予防が最も期待できる野菜は?

第1位 にんにく

にんにくに含まれているDATS(ダッツ)が、がん細胞の増殖を抑制。消滅させる効果を期待されている。
にんにくの臭い成分に含まれている。
傷を付けると臭い きったりすりつぶすと効果的。
食べる量の目安は1日1片。

第2位 キャベツ

アラブナ科の野菜はがんのリスクを低下させる。
特に卵巣がんを減らす。
ビタミンUが豊富で、生のキャベツは胃酸の出すぎを抑える効果があります。
ブロッコリー、白菜、大根、かぶ、小松菜、野沢菜 など
野菜をバランスよく食べる効果に勝らないといわれている。

第3位 大豆

大豆イソフラボンが乳がんのリスクを低下させる研究報告がある。
豆腐、油揚げ、納豆、おから、枝豆 など
食べ過ぎると肝臓癌のリスクが上がる。

第4位 ターメリック

強力な抗酸化作用ががん予防に効果的と言われる。
大腸がん、悪性リンパ腫の予防に有効。
黒胡椒と一緒に摂取するとさらに吸収力が上がる。

他にも胃がんの予防にいい食べ物として、玉ねぎくるみなどがあります。

関連記事

no image

角砂糖1個、糖質4グラム。白米で取りすぎ?

白米などの炭水化物は体に悪いって本当?

記事を読む

ブリとエリンギの減塩味噌煮で高血圧予防

ブリとエリンギの減塩味噌煮で高血圧予防

高血圧は血液の塩分が増えるのが一因。

記事を読む

no image

お酒を次の日に残さない方法

飲む前に卵かけご飯を食べる 卵の中

記事を読む

蒸しリンゴの黒こしょう和えのレシピで冷え解消

蒸しリンゴの黒こしょう和えのレシピで冷え解消

冷えは、血流が滞り、胃腸障害で内臓が冷え

記事を読む

no image

夜に何度もトイレを風呂で治す方法

非常に簡単な排尿機能の若返り方法のご紹介

記事を読む

no image

鼻呼吸でアトピーが治る?

口の中の細菌感染は体全体の免疫を乱し、一

記事を読む

血液検査で栄養失調がわかるアルブミン

血液検査で栄養失調がわかるアルブミン。寝たきり予防に肉

肉が好きだと大盛りになり体に負担を与える

記事を読む

柿酢の作り方、酵母菌で20日アルコール発酵

柿酢の作り方、酵母菌で20日アルコール発酵

柿酢は血圧が下がる効果がある。 カリウ

記事を読む

プールに行ったほうが疲れが取れる

疲れで脈が速くなる理由、プールで疲労回復!?

10秒脈はかって6倍する。 1分で脈7

記事を読む

徳之島の長生きの秘密はみき

徳之島スーパーのみきはコメグルト!もちムギでダイエット!

徳之島のスーパーの 醗酵飲料「みき」を

記事を読む

no image
冷え性と毛細血管とがんの関係

粘膜が傷つくと再生します。 毛細血管のがなかなか再生しないと永遠にふ

no image
臭くないニンニクの芽は日持ちする野菜、アリシン摂取できる

テレビではあまり紹介されませんが、非常におすすめな野菜があります。それ

no image
初診料は医科と事故で算定できる?事故一括と健保一括とは?

事故(他保険)と医科は初診料を算定するのが一般的。 初診料には、

no image
眼科・歯科・耳鼻科は死ぬ確率が低いから救急がない

眼科・歯科・耳鼻科は救急病院、いわば二次救急がほとんどないのが現状です

no image
γーGTPが高いで胃がんと大動脈周囲リンパ節転移

79歳母は脳梗塞で入院中、肝機能検査でγーGTPが100から550に上

→もっと見る

PAGE TOP ↑